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Bar trattoria ristorante tipico a Padova

In quella che viene definita la città dei tre senza trova posto uno dei più storici bar trattoria di Padova: da Orazio.. Un prato senza erba, un santo senza nome e un bar senza porte ! Orazio è il quarto SENZA di Padova: certo perché la sua cucina è SENZA dubbio tra le migliori della città!

I più ricercati piatti tipici veneti a Padova li puoi gustare da noi!

Saremo lieti di proporti tipicità padovane e venete che non hai mai assaggiato e che ti lasceranno in bocca il sapore dei prodotti tipici della zona.

L’ambiente che ti ospiterà è armonioso e piacevole cosi come lo staff che ti accoglierà per farti sentire come a casa tua.

Vieni a scegliere fra le nostre proposte di piatti tipici locali per passare una serata all’ insegna del gusto.

Orazio è il posto giusto per quelle serate in cui hai solo voglia di mettere sotto i denti qualcosa di diverso dal solito.

Adatta ai forestieri che vogliono assaggiare i piatti tipici di padova ma anche a coloro che vivono ogni giorno questa città il nostro locale è la scelta giusta per qualunque occasione.

Mezzo secolo di Trattoria Orazio

Una lunga storia di tre generazioni che si tramandano il “sapere” delle specialità culinarie tipiche venete a Padova.

Trattoria Orazio bar trattoria a Padova si propone come uno dei locali storici della città: ambiente semplice e cordialità sono le cose che apprezzerai a primo impatto.

Successivamente ad essere apprezzate soprattutto dal tuo palato saranno le portate succulente che la nostra famiglia sarà in grado di farti gustare.

Lasciati tentare infine dai nostri dolci fatti in casa: un connubio perfetto tra genuinità e sapori!

Trattoria Orazio si propone anche per feste private e occasioni speciali a Padova grazie alla varietà dei nostri menù.

Il Baccalà migliore di Padova

Per far conoscere o per far riscoprire a tutti i clienti le tradizioni gastronomiche della cucina tipica veneta, il bar trattoria Orazio dal 1957 si dedica con passione alla preparazione delle pietanze locali più famose e apprezzate.

Trai tanti piatti che proponiamo spiccano le specialità di baccalà alla veneziana e alla vicentina.  Questi due piatti, che hanno come comune denominatore l’ ingrediente principale ovvero il baccalà, nascono in realtà due storie e due tradizioni differenti cosi come la preparazione.

Il baccalà alla vicentina o mantecato preparato da Orazio a Padova infatti conserva una lunga tradizione che si tramanda di generazione in generazione. Il baccalà ovvero il merluzzo essiccato deve essere pestato e poi messo a bagno, meglio se in acqua corrente, per non meno di tre giorni. Fino a qui la preparazione del baccalà alla vicentina o mantecato alla veneziana che puoi gustare a Padova presso la nostra trattoria è la stessa. Gli ingredienti per proseguire la preparazione sono poi la cipolla, il latte e l’olio ed è proprio dalle dosi e dalle combinazioni di questi ingredienti che si differenziano le due preparazioni appartenenti alle due città venete.

Questi pitti non hanno stagionalità a differenza di molti altri che a seconda dei cicli stagionali richiedono ingredienti freschi che noi ricerchiamo rigorosamente all’interno del nostro territorio.

Cucina tipica veneta a Padova

Se stai cercando un posto dove mangiare tipicità venete a padova è arrivato il momento di venire a conoscerci.

I nostri punti di forza? Un servizio rapido e attento alle tue richieste, un ottimo rapporto qualità/prezzo e un l’ambiente semplice ma curato nei minimi dettagli.

Bar trattoria Orazio è  il posto ideale dove mangiare piatti tipici a Padova e passare una serata in compagnia.

Nelle vicinanze puoi visitare molte attrazioni turistiche della città: monumenti storici come la Basilica del Santo oppure la Cappella degli Scrovegli e ancora le numerose piazze storiche del centro che circondano il Palazzo della Ragione.

Il nostro locale è proprio uno di quei posti dove mangiare a padova allo scopo di rendere la tua visita un piacere per gli occhi ma anche per il palato.

Assolutamente da provare !